Hướng dẫn sử dụng máy xay cầm tay Bosch, Braun, Sokany, Philip chuẩn hãng

Bài viết này Tuticare sẽ hướng dẫn cách sử dụng máy xay cầm tay Bosch nói chung và máy xay cầm tay Braun, Sokany, Philip nói riêng làm sao cho bền và hiệu quả nhất. Việc đầu tiên là bạn phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng đi kèm theo máy nhé.

Một số lưu ý khi sử dụng máy xay cầm tay

Chú ý, củ mô-tơ thân máy và các đầu xay có khớp hình hoa khế bằng nhựa để kết nối với nhau, do đó khi lắp củ mô-tơ thân máy xay cầm tay với các đầu xay chú ý ấn nhẹ nhàng và lựa, hai phần sẽ khớp vào nhau, không nên ấn mạnh vì có thể sẽ làm vỡ hoặc cùn khớp hoa khế. Khi lắp khớp nhấn vào thường có tiếng kêu “tạch”. Các bạn kiểm tra kỹ khâu lắp giáp trước khi thao thác nhé.

Tuticare đã gặp một số trường hợp do lắp chưa khớp mà khách hàng đã vận hành máy dẫn đến hoa kế bị trượt, vỡ, mòn,… Có trường hợp người giúp việc không biết cách lắp, lắp chưa khớp khi vận hành máy làm cho chỗ khớp nối bị “toe toét” hết cả.

Trên phần mô-tơ thân máy có 2 phím ấn: phím nhỏ phía trên và phím to phía dưới (khi ấn phím thì máy BẬT, nhả ra thì máy TẮT). Muốn máy hoạt động với tốc độ nhỏ, bạn ấn phím nhỏ, muốn máy hoạt động với tốc độ lớn (cực đại, turbo), bạn ấn phím to. Tùy thuộc bạn muốn xay đồ (cháo, sinh tố) cho bé đặc hơn hoặc loãng hơn, xay mịn hơn hoặc thô hơn, xay nhanh hơn hoặc chậm hơn, mà bạn nhấn phím nào.

Đối với các model máy có nhiều tốc độ (12 hoặc 15 tốc độ), khi khởi động máy bằng phím nhỏ hoặc sử dụng máy dùng phím nhỏ, bạn phải điều chỉnh tốc độ về vị trí trung bình (6 hoặc 7) để tránh máy bị quá tải, có thể gây cháy mô-tơ.

Không bấm liên tục quá 15s

Nguyên tắc làm việc của máy là BẬT/TẮT liên tục, thời gian BẬT quy định tuỳ theo từng loại đồ ăn chế biến (có chỉ rõ trong HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG). Chú ý: thường đối với xay sinh tố, cháo, soup, thời gian BẬT khoảng 10-15 giây thì TẮT.

Có rất nhiều khách hàng của Trí Hưng bị cháy mô-tơ vì lỗi này, đa số là do người khác trong gia đình sử dụng ( người giúp việc chẳng hạn) do chưa sử dụng bao giờ và không được hướng dẫn nên bấm quá lâu dẫn đến bị cháy.

Không nên dùng cối xay đồ khô (của các model máy đa năng) để xay cua (tất nhiên xay thì vẫn được) vì sẽ làm vỏ cối nhựa bị trầy xước và lưỡi dao xay có thể bị mẻ (do chân tay bọn cua này cứng và sắc quá, bọn TÂY chúng nó có cho trẻ con ăn đồ cua đồng như bọn TA đâu cơ chứ).

Cốc đựng (beaker) nhựa & inox không dùng được cho lò vi sóng

Sau khi sử dụng, chỉ lau phần mô-tơ thân máy (đối với tất cả các loại máy xay) và củ nối của đầu đánh trứng (của các model máy đa năng) bằng khăn khô, các bộ phận còn lại có thể rửa ướt.
Khi dùng máy để xay cháo, soup,… nếu có cả rau, nên cắt ngắn rau, vì có thể cuộng rau dài (và dai nữa) có thể quấn vào trục dao xay gây quá tải, dẫn đến cháy củ mô-tơ (trường hợp này khó xảy ra, nhưng đề phòng trước vẫn hơn).

Khi dùng máy để xay sinh tố trái cây, nên gạn bỏ hết hạt cứng (càng nhiều càng tốt), vì hạt cứng có thể làm mẻ lưỡi dao (lưỡi dao này thiết kế chỉ để xay hoa quả, soup, cháo,… nên độ cứng không cao). Không giống như ở Việt Nam, hoa quả của bọn tây KHÔNG có hạt nên chúng nó xay vô tư, chả sợ gì cả!!!

Khi dùng máy để đánh trứng, trộn kem tươi (dạng loãng, không phải kem cứng đâu nhé), để có được thành phẩm ngon nhất, bạn chỉ sử dụng phím nhỏ thôi nhé. Đối với các model 600W, bạn điều chỉnh tốc độ về vị trí trung bình (6 hoặc 7) để khởi động máy, sau đó tăng dần lên đến tốc độ lớn nhất (12 hoặc 15 tùy model máy).

Đối với các model máy đơn năng, để xay được các loại khác như rau, thịt, cá và một số loại hạt cứng, bạn có thể mua thêm cối xay đồ khô (ví dụ như HC 4000 giống của model MR 320 Spaghetti). Để đánh trứng/kem, bạn có thể mua thêm đầu đánh trứng/kem (ví dụ như WH 4000 giống của các model MR 320 Spaghetti và MR 530 Sauce).

Có thể sử dụng máy để xay nghiền cháo, soup ngay trong nồi nên rất tiện dụng, có điều phải chú ý là dù đầu dao xay có vỏ bằng nhựa hay bằng inox, tốt nhất bạn vẫn không nên xay lúc cháo đang sôi (để đảm bảo an toàn thôi).

Video hướng dẫn sử dụng máy xay cầm tay Braun MQ3035 , Sokany, Philip chuẩn hãng

Sưu tầm