6. Những thực phẩm nên tránh
Trẻ dưới 12 tháng tuổi không nên ăn muối và đường. Các loại thức ăn khác cũng cần tránh bao gồm pa-tê, động vật giáp xác, đồ ăn hun khói, pho-mát và mật ong. Trẻ từ 6 tháng tuổi có thể ăn trứng miễn là trứng được nấu chín kỹ. Trẻ cũng không nên ăn các loại hạt quả và hạt ngũ cốc.
7. Bắt đầu bằng củ nghiền nhuyễn
Giai đoạn chuyển đổi từ sữa sang thức ăn rắn thực chất là quá trình cho trẻ tập ăn và làm quen với thức ăn rắn.
Bắt đầu quá trình bằng việc cho trẻ ăn các loại củ bởi loại thực phẩm này dễ tiêu hóa và không gây dị ứng ở trẻ. Cách chế biến tốt nhất để giữ chất dinh dưỡng trong thực phẩm là hấp chín sau đó tán nhuyễn. Khoai tây ngọt, bí đỏ và cà-rốt trắng là lựa chọn phù hợp bởi chúng có vị ngọt tự nhiên tương tự như vị ngọt của sữa mẹ.
Hoa quả phù hợp nhất trong giai đoạn này là táo và lê bởi hai loại quả này có thể chế biến theo cách hấp hoặc nấu. Một vài loại quả như chuối, bơ, đào và đu đủ không cần chế biến mà chỉ cần tán nhuyễn bằng dĩa.
Trộn trái cây với rau là phương pháp khá hiệu quả khi cho trẻ làm quen với các loại thức ăn mới. Công thức yêu thích của Karmel là hỗn hợp đu đủ, táo, lê và quế nhuyễn, cà-rốt nhuyễn, chuối và bơ nhuyễn.
8. Tăng dần lượng và độ thô của thức ăn
Khi trẻ đã quen với các thức ăn đơn giản, người mẹ nên bổ sung thức ăn có nhiều loại mùi vị và dạng rắn lỏng khác nhau vào thực đơn của trẻ.
Khi trẻ được 6-9 tháng tuổi (đây là lúc hệ tiêu hóa của trẻ phát triển toàn diện), mẹ có thể bắt đầu tăng dần lượng và độ đa dạng của thức ăn cho trẻ. Trẻ phát triển khá nhanh vào thời gian này, vì vậy đây là thời điểm thích hợp giúp trẻ học nhai và làm quen với các loại thức ăn chứa nhiều protein như thịt và cá. Bắt đầu giai đoạn bằng cách chế biến thức ăn đặc hơn và băm nhỏ rau mà trẻ có thể khó nuốt. Tránh cho trẻ ăn muối, đường và mật ong nhưng có thể thêm gia vị cho món ăn bằng hành hoặc rau thơm.
Thịt gà là loại thịt đầu tiên nên cho trẻ tập ăn bởi loại thịt này phù hợp với một số loại củ và trái cây. Thịt gà cũng chứa protein và vitamin B12 giúp trẻ phát triển. Các loại cá như cá hồi cũng là nguyên liệu quan trọng cho bữa ăn của trẻ bởi chúng cung cấp các axit béo cần thiết