32 món ăn dặm đủ chất dinh dưỡng cho bé theo từng tháng tuổi

Bé bước vào tuổi ăn dặm cũng là lúc mẹ bắt đầu hành trình trở thành đầu bếp siêu đảm. Không ít mẹ chia sẻ với TutiCare rằng mình khá đau đầu trong việc lựa chọn thực phẩm ăn dặm cho bé. Phải nấu gì để đủ chất dinh dưỡng nhưng vẫn giúp bé hào hứng ăn dặm? Tham khảo ngay list 32 món ăn dặm đủ chất dinh dưỡng dưới đây mẹ nhé.

Để giúp các mẹ không phải “nặng đầu” suy nghĩ nên cho bé ăn dặm món gì, những món ăn sau đây các mẹ có thể tham khảo và áp dụng vào bảng thực đơn ăn dặm hàng ngày cho các bé nhé!

- Thực đơn giai đoạn tập ăn dặm cho bé (5,5 - 6 tháng tuổi):

1. Bí đỏ nghiền trộn sữa công thức hoặc bột

2. Cà rốt nghiền với sữa công thức hoặc bột

3. Bơ nghiền với sữa công thức hoặc bột

4. Khoai lang trộn sữa công thức hoặc bột

5. Cải bó xôi và khoai lang nghiền

6. Cháo đỗ xanh và su su (Tất cả xay nhuyễn, nấu không để cái)

7. Cháo cà rốt và khoai tây nghiền

8. Chuối nghiền và sữa công thức

9. Cháo khoai sọ, phô mai, cải bó xôi nghiền và dầu olive

10. Đu đủ nghiền và sữa chua làm từ sữa công thức

11. Cháo bí đỏ, phô mai, cải bó xôi nghiền và dầu óc chó. Bổ sung nước cam ép cho bé

>>> Xem thêm: Ăn dặm không áp lực

12. Hạt sen nấu với khoai lang nghiền, phô mai, sữa công thức và bí xanh nghiền cùng dầu óc chó.

13. Yến mạch, bơ nghiền và sữa công thức.

14. Sinh tố xoài và sữa chua làm từ sữa công thức

15. Cháo trứng, cà chua, phô mai cùng bí xanh nghiền và dầu óc chó.

16. Bơ + chuối nghiền với sữa công thức

17. Súp sữa chua dâu tây: 2 quả dâu tây xay nhuyễn trộn với 2 thìa sữa chua xay.

>>> Xem thêm: Một số lưu ý khi cho trẻ ăn dặm

18. Sữa đậu nành trộn chuối: nghiền nhỏ ⅛ quả chuối chín nhục với 1 thìa súp sữa đậu nành.

19. Táo nghiền: Nghiền nhuyễn ¼ quả táo.

- Thực đơn ăn dặm cho bé 7 - 8 tháng tuổi:

Giai đoạn này bé đã bắt đầu ăn được thịt, cá thịt đỏ. Khi bắt đầu cho bé ăn 1 món mới các mẹ cần cho bé ăn từ từ, làm quen từ 2 - 3 ngày trước sau đó mới cho bé ăn chính thức.

Với giai đoạn 7 - 8 tháng bé ăn dặm 2 bữa 1 ngày, lượng sữa bắt đầu giảm. Tỷ lệ thô của cháo 1 gạo: 7 nước. Trong thực đơn hàng ngày cần đảm bảo lượng đạm từ 10 - 15g, Cháo từ 40 - 80g, rau xanh từ 25g. Sau đây là một số thực đơn các mẹ có thể tham khảo:

20. Cháo tim gà, rau cải, bí xanh nghiền

21. Cháo cá thịt trắng và cà rốt

- Nguyên liệu: 50g cà rốt, 30g cá thịt trắng, ½ thìa cafe rong biển tươi hoặc khô, ½ thìa cafe bột gạo.

>>> Xem thêm: 6 dấu hiệu bé đã sẵn sàng ăn dặm

- Cách làm: Cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ khoảng 1mm rồi luộc chín kỹ, nghiền nhuyễn. Rong biển rửa sạch, luộc ở lửa vừa 1 - 2 phút cho mềm. Cá làm sạch, bỏ da hấp chín, bỏ xương và nghiền nhuyễn. Cho tất cả các nguyên liệu cá, cà rốt, rong biển vào nồi đun khoảng 3 phút. Cho bột gạo hòa tan với chút nước vào khuấy đều, chờ sôi trở lại là được.

22. Cháo thịt gà bí đỏ

- Nguyên liệu: gạo tẻ, thịt gà cắt miếng, bí đỏ cắt miếng, phô mai

- Cách làm: Gạo tẻ bỏ nấu cháo. Thịt gà luộc hoặc hấp chín, xé nhỏ và nghiền nhuyễn. Bí đỏ làm sạch, luộc chín rồi nghiền nhuyễn. Cuối cùng cho thịt gà, bí đỏ và 1 viên phô mai vào nồi cháo đun nóng lên là được.

23. Súp khoai tây, cà rốt và táo

- Nguyên liệu: ½ chén táo xắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu, khoai tây xắt nhỏ, 1 thìa dầu ăn, nước và hành thái nhỏ

- Cách làm: Táo, cà rốt và khoai tây xào qua, cho nước vào nấu chín nhừ. Nghiền nhuyễn sau đó cho bé ăn.

24. Yến mạch rau củ

- Nguyên liệu: 200ml nước lọc, 20g cà rốt luộc chín mềm thái hạt lựu, 20g khoai lang luộc chín thái nhỏ, 30g yến mạch

- Cách làm: Ngâm hạt yến mạch 15 - 20 phút cho nở rồi hòa với 200ml nước. Cho hỗn hợp yến mạch lên bếp đun 10 phút thành cháo chín, cho khoai lang, cà rốt đã nghiền nhuyễn vào nồi, đun nhỏ lửa vài phút là được.

- Thực đơn ăn dặm cho bé 9 - 10 tháng tuổi

Giai đoạn này đa số các loại thực phẩm bé đều đã có thể ăn được. Bé cũng đã mọc 2 - 4 răng sữa và đã có thể nhai, gặm được những loại thực phẩm mềm. Những thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn này các mẹ có thể tham khảo như sau:

25. Cháo trứng gà khoai lang

- Nguyên liệu: Khoai lang hấp hoặc luộc chín, băm nhỏ. Lòng đỏ trứng gà

- Cách làm: Hấp chín khoai lang hoặc nấu cùng với cháo. Cháo và khoai lang chín mềm thì cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều, đun từ 4 - 6 phút nữa rồi tắt bếp.

26. Cháo tôm mướp

- Nguyên liệu: Tôm và Mướp.

- Cách làm: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, sống lưng và chỉ bụng rồi băm nhỏ. Mướp băm nhỏ. Phi thơm tôm, sau đó cho mướp đã băm nhỏ vào xào cùng. Xào chín thì cho vào nồi cháo, đảo đều là bé có thể ăn được.

27. Cháo thịt bò cải thảo

- Nguyên liệu: Thịt bò, cải thảo

- Cách làm: Thịt bò băm nhuyễn, xào thơm, sau đó cho rau cải thảo băm nhuyễn vào xào cùng. Chín thì cho vào nồi cháo, nấu thêm 5 phút nữa là được.

28. Cháo đậu xanh, gạo, thịt heo, cải thìa

- Nguyên liệu: Đậu xanh, thịt lợn nạc, cải thìa, gạo nấu cháo

- Cách làm: Ngâm đậu xanh cho mềm rồi nấu cháo với gạo trắng. Thịt heo băm nhuyễn, cải thìa băm nhuyễn. Cháo chín cho thịt heo đã băm nhuyễn vào sau đó cho cải thìa vào nấu thêm 5 phút nữa là được.

29. Cháo thịt gà bí đỏ đậu hà lan

- Nguyên liệu: Thịt gà (thịt đùi), bí đỏ, đậu hà lan

- Cách làm: Đậu hà lan ngâm, bóp lớp vỏ đi. Cho thịt gà, đậu hà lan và bí đỏ vào nấu cháo cho đến khi chín nhừ. Lấy thịt gà ra thái nhỏ rồi cho lại vào nồi cháo, đun thêm 3 phút nữa là được.

- Thực đơn ăn dặm cho bé 11 - 12 tháng tuổi:

Giai đoạn này bé đã có thể nhai được, các loại thức ăn đều có thể không nhất định phải nghiền nhuyễn nữa. Đa dạng các loại thực phẩm sẽ giúp bé bổ sung dưỡng chất tốt hơn. Những thực đơn mẹ tham khảo:

30. Bánh ăn dặm (tự làm)

- Nguyên liệu: 150g bột làm bánh, 2 quả trứng gà, 20g đường trắng, 10g dầu bắp.

- Cách làm: Trứng cho lượng đường vừa đủ và thêm chút dầu bắp đánh đều. Bột mì nhào với nước, ủ bột trong 15 phút sau đó cán bột thành miếng nhỏ, cắt thành sợi. Cuối cùng đặt sợi bánh lên vỉ, phết lớp trứng trước đó đều lên mặt bánh rồi nướng.

31. Gan gà nghiền rau củ

- Nguyên liệu: Gan gà, cà rốt nghiền, hành, gừng

- Cách làm: Gan gà rửa sạch, ngâm nước 1 tiếng. Cho gan gà vào nồi cùng hành, gừng luộc chín rồi vớt để ráo nước. Cắt nhỏ gan gà, dùng thìa nghiền nát. Gan gà nghiền khô có thể ăn với cơm hoặc nghiền nát cà rốt ăn cùng rất ngon và bổ dưỡng.

32. Cháo tôm

- Nguyên liệu: gạo tẻ, 20g tôm khô, 2 quả trứng gà

- Cách làm: Gạo bỏ nấu cháo. Tôm khô ngâm nước cho nở sau đó cho lên bếp đảo cho đến khi có mùi thơm thì cho vào nồi cháo, vặn nhỏ lửa. Nấu tới khi cháo và tôm chín nhừ thì cho lòng đỏ trứng gà vào đảo đều, nấu chín là được.

Trong quá trình cho bé ăn dặm, đặc biệt là những tháng đầu tiên khi ăn dặm cần chú ý tới lượng ăn của bé và các bữa ăn. Các loại dinh dưỡng nhất định cần bổ sung để trẻ tăng trưởng tốt hơn.

Nguồn: Sưu tầm